Alma szaftos tarja
Alma szaftos tarja
Alma szaftos tarja

Hozzávalók

8 szelet tarja (vagy ami éppen otthon van szelet husi)
5 gerezd fokhagyma
tárkony
bors
2 alma
2 vörös vagy lilahagyma
1 pohár kuszkusz

ELKÉSZÍTÉS MENETE

A tarja szeleteket a tepsire fektetem és megszórom borssal, tárkonnyal, a fokhagyma gerezdeket pedig közéjük szurkálom. Öntök alá egy kevéske vizet és lefedve 240 °C-ra előmelegített sütőben 1,5 óráig sütöm.

Közben az almákat meghámozom és szeletekre vágom, a vöröshagymát pedig csíkokra szeletelem és megszórom a már majdnem kész husimat. Visszateszem a sütőbe és még egy órán keresztül sütöm. Utolsó 20 percben csökkentem a hőfokot és leveszem a fóliát, így pici színt fog kapni. Amikor kész kuszkusszal tálalom. (8-9 hónapos pocaknak lehet pl zöldséges rizzsel, gerslivel kínálni)

Egy éves kor felett már használhatunk a fűszerezésnél pirospaprikát és sót.