Karalábé leves és püré
Karalábé leves és püré

Hozzávalók

2 karalábe
3 kicsi vöröshagyma
4 evőkanál rizs
alaplé vagy víz
bors
vegamix

ELKÉSZÍTÉS MENETE

A hagymát kacsazsíron megdinsztelem, majd hozzáadom a kockára vágott karalábét, picit együtt pirítom még és felöntöm húslével vagy vízzel. Vegamixet, borsot használok ízesítésre. (egy éves kor felett már sót is használok) Amikor már majdnem megpuhult beleszórom a megmosott jázmin rizst és többször megkavarom, hogy le ne ragadjon.

Mi így darabosan ettük, de Lottinak krémlevest készítettem (egy hígabb pürét), hisz leturmixoltam. Kölesgolyót szórtam bele, így pár falatot ropogtatott, de nem igazán lesz a kedvence, ebből azt szűrtem le. 😀