Paradicsomos spárgakrém
Paradicsomos spárgakrém

Hozzávalók

9-10 szem koktél paradicsom
fél csomag zöldspárga
kacsazsír
bazsalikom
fetasajt

ELKÉSZÍTÉS MENETE

A spárgának a végeit levágom, megmosom a paradicsommal együtt és egy tepsibe teszem, majd megszórom szárított bazsalikommal. Kacszsírt és vizet adok hozzá, lefedve 200 °C-on 25 percig sütöm.

Egyben turmixolom az egészet, annyi főzővízzel amennyit felvesz. Kenyérre kenve, fetasajttal tálalom, egy éves kor után, mert sót tartalmaz, viszont más sajtokkal is jól harmonizál, akár mozzarellával is. Azt már ehet hamarabb a pici pocak, tejtermék/sajt bevezetése után. 😉